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Titrer:Chimie fondamentale, tome III : réactions organiques et enzymatiques : études biologiques et médicales
Pages:295
Format Type:PDF, e-Pub, Kindle, Mobi, Audible

TÉLÉCHARGER PDF/EPUB Livres | Pages: 295 | Release: 1997-10-21 | Author: J-C Chottard, J-P Leroux, J-C Depezay

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Detail Chimie fondamentale, tome III : réactions organiques et enzymatiques : études biologiques et médicales

Les auteurs de cet ouvrage en trois volumes ont conçu un enseignement de la chimie débouchant sans transition sur la biochimie. L'étudiant peut ainsi passer sans changer de système de références et de modes de raisonnement de l'une à l'autre de ces disciplines qui obéissent aux mêmes lois. La perception de la finalité biologique et médicale favorise l'acquisition des notions de chimie fondamentale et la maîtrise de l'outil chimique. Pour le sujet étudié dans chaque chapitre, l'ouvrage présente : - quelques aspects biologiques suscitant une approche chimique - les notions de chimie fondamentale constituant un outil approprié à l'étude de la chimie moléculaire et surtout de la biochimie ~ - des développements biochimiques illustrant le rôle de l'outil chimique pour l'interprétation de phénomènes biologiques. CHIMIE FONDAMENTALE comprend trois volumes : I Échanges d'énergie et équilibres II Structure moléculaire III Réactions organiques et enzymatiques Table Volume II Structure moléculaire Chapitre 3 Molécules : constituants et structures Volume I Echanges d'énergie et équilibres Chapitre I échanges d'énergie Chapitre 2 Réactions mettant en jeu des transferts de protons et d'électrons. Equilibres acido-basiques et d'oxydo-réduction Chapitre 4 De la réaction chimique organique à la réaction enzymatique

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